今が旬の苺を惜しげもなく贅沢に使ってお作り致しました。ゴロッと苺と生クリームたっぷりな”ご褒美”ズコット。ズコット(伊: zuccotto)とはイタリアのトスカーナ地方でルネサンス期に誕生した丸いドーム型のケーキの事とされています。視覚でも楽しませてくれて、心と味覚を魅了するそんなケーキです。期間限定 店頭で販売中です。1カット 880円(写真はイメージです)
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